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澳门星河国际网站开展“尚德守法,食品安全让生活更美好”主题安全培训

来源:服务监察部
编辑:刘璇     时间:2019-06-25  阅读: 次

为深入开展食品安全法制宣传教育,普及食品安全科学知识,弘扬尚德守法的行业风气,有效提升广大餐饮从业人员的科学意识和风险防控能力,6月24日,服务监察部联合餐饮管理部开展了以“尚德守法,食品安全让生活更美好”为主题的食品安全培训。培训由服务监察部部长张德连主持,餐饮管理部部长王潭、副部长王祚荣、服务监察部副部长刘洋、澳门星河国际赌厅各餐饮联营单位及超市负责人参加培训,餐饮管理部监管办公室副主任贾艳丽担任主讲。

贾艳丽从餐饮从业人员卫生管理、食堂采购与贮存卫生管理、食品加工过程中的卫生管理、食品添加剂的使用管理、餐用具卫生管理五个方面出发,对生产安全、食品安全等方面的知识进行了讲解,并结合实际案例,详细讲解了食品贮存、食品采购与验收、从业人员健康管理与个人卫生、加工间卫生管理、危险食品管理等工作中的重难点。她要求各单位把好安全关,从细节做起,做好日常防范工作,做好员工食品安全培训工作,定期开展自查,杜绝安全隐患的出现及安全事故的发生。

安全面前无小事,澳门星河国际网站将继续加强安全宣传工作,同时时刻绷紧安全的弦,警钟长鸣,严防安全事故,常抓不懈,进一步做好澳门星河国际赌厅安全工作。


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